▼商品のおすすめポイント▼ |
シンプルパック(油脂劣化度測定用)は、加熱油脂(植物油)の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。★厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。 軽くて手のひらに入る小型の容器です。操作は油を吸込み振った後、1分で反応が完了します。シンプルパックと付属のカラーチャート以外は一切不要です。測定にあたり、経験や専門知識を必要としません。褐色に着色した油脂でも測定できます。 |
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大好評につき、数に限りがございます。売り切れる前に、早めのご注文をおすすめします! |
▼商品詳細▼ |
型式:酸価 AV2.5 測定範囲:2.0以下、2.5、3.0以上 カラーチャート表示色:2.0以下、2.5、3.0以上 呈色:青→黄緑→黄 測定時間:1分 原産国:JAPAN 有効期限(月):12 有効期限表示:西暦.月. 入数:48個 |
ChouChou Ginza Japan |