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「瀬戸内の花藻塩 さら塩 1kg」は、瀬戸内海の海水を100%使用した「海塩」と海藻二段漬込みによる「海藻抽出物(国産)」を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げ、乾燥させ、使いやすいさらさらの藻塩に仕上げています。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、串焼き、焼魚、焼肉等のお料理の味がより一層おいしく仕上がります。
【海藻二段漬込みとは】「瀬戸内の花藻塩 さら塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮された旨味成分が特徴です。まず、天日干した国産海藻を海水に漬込み(浸漬し)、平釜で煮詰め、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度、天日干した国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。

【販売元】白松
【ブランド名】白松
ご注意
●臭いの強いものの近くには置かないで下さい。
●塩の特性上、固まる可能性がありますが品質に影響はございません。

保存方法
高温多湿を避けて下さい。

製造方法
原材料名：海塩(瀬戸内、イオン膜、立釜) 海藻抽出物、二酸化ケイ素
工程：混合、乾燥、混合
※この海藻抽出物は、海藻成分を含んだにがりです。

原材料名・栄養成分等
品名・名称：食塩

原材料名：海塩/海藻抽出物、二酸化ケイ素

栄養成分表示：100g当たり
エネルギー：5kcal、たんぱく質：0g、脂質：0.1g、炭水化物：1.1g、食塩相当量：96.5g、カルシウム：46mg、マグネシウム：330mg、カリウム：170mg

お問い合わせ先
販売元
株式会社白松
東京都港区赤坂7-7-13
TEL：03-5570-4545

製造者
錦海ソルト株式会社
岡山県瀬戸内市邑久町尻海4382-91

原産国
日本
内容量：1kg