専門店特価 3,043円 （ 税込：3,286円 ）



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「北海道小麦粉 400g」は、広大な北海道で育まれた、風味豊かな北海道産小麦を使用した小麦粉です。天ぷら、お好み焼きはもちろん、お菓子やうどんなど、家庭料理に幅広くお使いいただけます。

【製造元】昭和産業
【ブランド名】昭和
製品仕様
種類名：薄力粉 中力粉としてもお使いいただけます。
主な用途：天ぷら・菓子・うどん

原産国
日本

保存方法
直射日光、高温、多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください。

ご注意
●開封後は吸湿・虫害などを防ぐため、必ず袋口を輪ゴムなどで密閉して保存し、お早めにお使いください。
●油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。
●調理中の火のお取り扱いには充分ご注意ください。
●捨てる時は、お住まいの自治体の区分に従ってください。
※本品の原材料に含まれるアレルギー物質(特定原材料等)・・・小麦

使用方法
●天ぷらの作り方
○材料(衣の量は約4人分)
北海道小麦粉：100g(1カップ弱)
卵：1個(50g)
冷水：150ml(3/4カップ)
タネ(エビ、野菜など)：適宜

(作り方)
1.ボールに卵を入れよく溶きほぐし、冷水を加えて混ぜます。
2.1に小麦粉を加え、粉が少し残るくらいにさっくりと混ぜます。
3.お好みのタネに衣をつけて160-180度の油で揚げます。
※衣を箸の先につけて油に落とし、中ほどからフワリとすぐに浮き上がる程度が適温です。

●クッキーの作り方
○材料(直径6cm、15-20枚)
北海道小麦粉：200g(2カップ弱)
砂糖：100g
バター：100g
卵：1個(50g)

(作り方)
1.小麦粉はふるっておきます。
2.ボールにバターを入れ、やわらかくなるまで練り、砂糖を少しずつ加え泡立て器で白いクリーム状になるまで混ぜます。
3.卵を溶きほぐし、2の中に少しずつ加えて混ぜ、小麦粉を加えて軽く混ぜ生地を作り、ラップに包んで冷蔵庫で30分間以上休ませます。
4.できあがった生地をめん棒で3-5mmの厚さに伸ばし型抜きして、180度のオープンで10-15分間焼きます。

お問い合わせ先
昭和産業株式会社 お客様相談センター
東京都千代田区内神田2-2-1 鎌倉河岸ビル内
TEL：03-3257-5201

●製造者
昭和産業株式会社
東京都千代田区内神田2-2-1 鎌倉河岸ビル内

原材料名・栄養成分等
●名称：小麦粉
●原材料名：小麦
●栄養成分表示：100gあたり/エネルギー：349kcal、たんぱく質：9.9g、脂質：1.8g、炭水化物：73.4g、ナトリウム：2mg、食塩相当量：0.0g
内容量：400g


賞味期限等の表記について
「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載しています。