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「粟国の塩 釜焚 500g」は、サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

【製造元】沖縄海塩研究所
【ブランド名】粟国の塩
お問い合わせ先
(株)沖縄海塩研究所
TEL：098-988-2160

工程
天日・平釜

ご注意
●直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
●季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。
●にがり成分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使い下さい。
●まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。
内容量:500g
サイズ:130*220(mm)

原　材　料 海水(沖縄県・粟国島)　 栄養成分表 (100gあたり) エネルギー　 0kcal　 たんぱく質　 0g　 脂質　 0g　 炭水化物　 0g　 ナトリウム　 28.2g　 マグネシウム　 1.53mg　 カルシウム　 0.55mg　 カリウム　 0.56mg　 鉄　 0.62mg　 ヨウ素　 0.45mg　 リン　 0.05mg　 塩化ナトリウム　 71.7mg　 ホウ素　 0.45mg　 リチウム　 0.70mg　 ケイ素　 0.50mg　 ストロンチウム　 10.1mg

■消費期限
別途商品ラベルに記載