専門店特価 6,593円 （ 税込：7,120円 ）



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【商品説明】
●素材の細胞を壊さない70〜80℃にキープできる●新しい食べ方、フルーツの低温蒸しも可能
従来の100℃の高温の蒸気で蒸すのとは違い、それぞれの素材にあった低温で蒸すことで、シャキシャキの歯ごたえと、その食材の旨みや栄養価を最大限に引き出す、低温蒸し調理ができます。野菜や果物は甘みが増し色鮮やかに仕上がり、肉などは余分な脂を落としてジューシーに、魚は臭みがとれて身はやわらかに。また、スチーミング後に冷凍保存すれば、解凍後でも離水が少なくやわらかになります。本体は、耐食性に優れた21-0ステンレス製でお手入れ簡単。本製品は、200VのIH電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用できます。

 

●サイズ:約幅36×奥行24×高さ17cm、内径:22cm
●満水容量:3.9リットル
●重量:約1480g
●材質:本体/ステンレス鋼(クロム21%、0.7mm厚)、ガラス蓋/全面物理強化、フード/ステンレス鋼(クロム21%)、目皿/ステンレス鋼(クロム18%)、エンボス加工、ハンドル・ツマミ/メラミン樹脂、ツマミ用台座/66ナイロン
●温度計:バイメタル式
●生産国:日本
●パッケージサイズ:30×26.5×13cm、1910g