専門店特価 3,388円 （ 税込：3,659円 ）



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「無双本葛100% 粉末 100g」は、国内産の本葛100%の葛粉(くず粉)です。葛（マメ科）の根から取り出した澱粉を、白く晒し上げ（水洗い）、純白の本葛粉を、使いやすい粉末タイプに仕上げました。

【発売元】ムソー
【ブランド名】ムソー
原材料名・栄養成分等
●名称：葛粉
●原材料名：本葛粉
●栄養成分表：100gあたり
エネルギー：349kcal、たんぱく質：0g、脂質：0.2g、炭水化物：86.3g、ナトリウム：8mg

お召し上がり方
●くず湯として
鍋にくず粉1に対し水10-15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったらさらに1-2分練って出来上がりです。
●本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります)
●てんぷら粉として
豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
本葛・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で揚げます。また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。

保存方法
直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
内容量：100g


賞味期限等の表記について
「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載しています。

【葛粉(くず粉)とは】
葛粉(くず粉)は、マメ科のつる性多年草であるクズの根から得られるデンプンを精製して作られる食用の粉で、主に和菓子や洋菓子の材料や料理のとろみつけなどに使用されます。