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「プラチナ エクセレントビーフシチュールウ 100g」は、妥協しない最高のシチュールウ。モンドセレクション2011年銀賞受賞。原料・・・小麦粉：北海道産100%小麦粉使用、牛脂：「松坂牛」牛脂20%使用、牛エキス：和牛エキス使用、鶏エキス：鹿児島の「桜島どり」使用、黒砂糖：沖縄産黒砂糖使用、醤油：国産丸大豆醤油使用、食塩：天塩(天日塩)使用。手間暇をかけ、原料を惜しみなく使い、原料の特徴を最大限に発揮させ、製法にこだわったハイクラスのビーフルウです。ストレートにビーフシチューをお望みならば、記載通りの調理法でお召し上がりください。トマトを加えて頂くと、酸味とコクを感じる上品なハヤシソースに。ドリアのビーフソースとしても重宝します。気分やシーンによってアレンジしていただくと、さまざまな表情が楽しめます。

【販売元】キャニオンスパイス
【ブランド名】プラチナエクセレントルウ
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存。

使用上の注意
●開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
●ビーフシチュールウは製法上、気温などによってルウの表面に油分が浮いて黄色くなることがありますが、品質には問題ございません。

使用方法
●材料(4皿分)
・ビーフルウ：100g
・玉ねぎ：中1/2個
・牛肉：300g
・サラダ油：大さじ1
・水：400-450ml
(1)厚手の鍋にサラダ油を熱し、適当な大きさに切ったお肉・野菜を入れて炒めます。
(2)炒め終わったら水を加えて煮込み、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火から中火で煮込みます。
(3)材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めてルウを割り入れ、再び弱火でとろみがつくまで煮込んでください。

原産国
日本

お問い合わせ先
製造者
株式会社キャニオンスパイス
大阪府泉南市りんくう南浜4-15
内容量：100g(4皿分)

名称 ビーフシチュールウ　 原材料 牛脂(松坂牛牛脂20%)　 小麦粉　 砂糖　 トマトパウダー　 食塩(天日塩)　 香辛料　 和牛エキス　 ビーフエキス　 バター　 粉末醤油　 野菜パウダー　 ポークエキス　 チキンエキス　 黒砂糖　 醤油　 カラメル色素　 (原材料の一部に、大豆を含む)　 栄養成分表示 1皿分(25g) エネルギー　 132kcal　 たんぱく質　 1.6g　 脂質　 9.1g　 炭水化物　 11.0g　 ナトリウム　 698mg　 食塩相当量　 1.8g

賞味期限等の表記について
「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載しています。